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用途：在农业领域，异麦芽酮糖可能作为某些植物生长的调节剂或肥料添加剂进行研究。
用法用量：具体用法用量需根据植物生长特性和肥料配方进行确定。
在使用异麦芽酮糖时，应遵守相关法规和标准，确保产品的安全性和合法性。
具体用法用量应根据产品特性和生产工艺进行确定，避免过量使用或不当使用。
稳定性：耐酸水解性强，pH 2.0时，20%的异麦芽酮糖溶液煮沸1小时也不发生水解反应；热稳定性较好，但略逊于蔗糖。
其他特性：无吸湿性，对大多数细菌和酵母有抗性，不易被利用。
