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纽甜在广泛的pH值范围内保持稳定，且耐热、耐酸碱，这使得它在食品加工中具有很高的应用灵活性纽甜在广泛的pH值范围内保持稳定，且耐热、耐酸碱，这使得它在食品加工中具有很高的应用灵活性。
在化工行业，纽甜作为一种甜味剂成分，可用于生产特定类型的化工产品，如化妆品中的甜味剂（但需确保符合相关安全法规）、香精香料等。其使用需遵循化工行业的相关标准和规范。
对低糖、无糖食品的需求。纽甜具有良好的稳定性和安全性，经过严格的安全性评估，被多个国家和地区批准为食品添加剂使用。
纽甜为白色结晶性粉末，无臭，味极甜，易溶于水及乙醇，对光、热稳定，pH稳定性好，在广泛的pH范围内均能保持甜味，且不与食品中的其他成分发生反应，从而保持食品的原有风味和口感。
食品添加剂：纽甜广泛用于饮料、乳制品、烘焙食品、糖果、口香糖、调味料等食品中，作为甜味剂使用。其用量通常根据具体食品种类和所需甜度进行调整，以符合食品安全标准和消费者口味偏好。
化工：在化工领域，纽甜的高甜度特性使其在某些精细化学品合成中作为甜味参考标准，或用于开发新型甜味剂的研究。
