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赤藓糖醇是一种天然存在的甜味剂,在多种水果和蔬菜中少量存在,如梨、葡萄等。它通过生物技术方法从葡萄糖等原料中发酵制得,具有低热量、高稳定性、不易被人体吸收等特点,因此被广泛应用于多个领域。
赤藓糖醇为白色结晶性粉末,无臭,味甜,甜度约为蔗糖的60%-70%,但热量极低,它具有良好的水溶性和热稳定性,能在广泛的pH范围内保持稳定。
应用:赤藓糖醇作为低热量甜味剂,常用于无糖或低糖食品中,如饮料、糖果、烘焙食品、乳制品等,以改善口感而不增加热量负担。
应用:作为化工原料,赤藓糖醇可用于合成某些特殊化学品或作为反应中间体,展现其在精细化工领域的潜力。
用法用量:根据具体化学反应条件和目标产物需求,控制用量和反应条件。
应用:虽然直接应用于纺织行业的案例较少,但赤藓糖醇的某些衍生物或改性产品可能用于纺织品整理剂或功能性添加剂的研发中,以提升纺织品性能。
赤藓糖醇可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味和温和的凉爽感,且不易被人体吸收,高温时稳定,在广泛pH范围内也保持稳定。
主营产品传明酸,谷胱甘肽,熊果苷,维生素C,瓜尔胶,黄原胶,L-精氨酸、各种营养强化剂,各种增稠剂。