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麦芽糖粉在化工领域的应用相对较少提及,但理论上它可以作为某些化学反应的原料或溶剂使用。具体的应用方式和效果还需进一步的研究和探索。
麦芽糖粉是一种通过淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的白色粉末状淀粉糖制品。它以麦芽糖为主要成分,具有特的甜味和理化性质。
物理状态:麦芽糖粉为无色结晶性粉末。
甜度:其甜度约为蔗糖的三分之一至四成,具体取决于生产工艺和纯度。
主营产品传明酸,谷胱甘肽,熊果苷,维生素C,瓜尔胶,黄原胶,L-精氨酸、各种营养强化剂,各种增稠剂。