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乳糖醇,也被称为半乳糖醇,是一种天然存在的糖醇。它通常是由乳糖通过酶法转化而来,具有低热量和保湿性等特性。乳糖醇的甜度约为蔗糖的60%左右,这使得它在食品和饮料行业中具有广泛的应用前景。
乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,有时也呈现为无色液体。它具有良好的溶解性和稳定性,能够在高温和酸性环境中保持稳定。此外,乳糖醇还具有较强的保湿性,有助于改善食品的口感和质地。
食品和饮料行业相比,乳糖醇在工业和化工领域的应用相对较少。
用法用量:在工业和化工领域的应用中,乳糖醇的具体用量和用法需根据产品要求和生产流程进行。
主营行业:营养强化剂 |
公司主营:营养强化剂,增稠剂,酶制剂,食用香精--> |
主营地区:河北邯郸 |
企业类型:个体经营 |
公司成立时间:2019-09-23 |
经营模式:服务型 |
公司邮编:056700 |
公司邮箱:2544966027@qq.com |
公司网站:www.hbhtsw.com |