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麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，又名氢化麦芽糖，化学名为1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。
麦芽糖醇在饲料行业中可能作为能量添加剂使用，为动物提供能量来源。然而，其具体应用效果和应用方法尚需进一步研究和验证。
用途：麦芽糖醇在化工领域的应用相对较少，但可能作为某些特殊产品的原料或添加剂使用。具体用法和用量需根据产品要求和生产流程进行。
