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麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好,且原料充足,制造工艺简单,具有其他甜味料所不具备的特性。它广泛用于糖味食品加工中,特别适合于需要低热量甜味剂的场合。
麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。其吸湿性很强,在高温、高湿度的环境下仍能保持较好的稳定性。
麦芽糖醇在食品工业中作为甜味剂使用,广泛应用于糕点、饼干、糖果、饮料、冰淇淋等食品中。它不仅能提供甜味,还能改善食品的口感和质地。
目前,没有直接证据表明麦芽糖醇在纺织行业中有特定的应用。然而,由于其良好的化学稳定性和溶解性,未来或许可以在纺织品的功能性整理中发挥作用,但这需要进一步的研究和探索。
麦芽糖醇在饲料行业中可能作为能量添加剂使用,为动物提供能量来源。然而,其具体应用效果和应用方法尚需进一步研究和验证。
甜度:麦芽糖醇的甜度约为蔗糖的0.9倍,味道,接近蔗糖。
稳定性:麦芽糖醇具有较好的温度和化学稳定性,但在加热到200℃以上时会发生降解(具体降解程度依赖于时间、温度和其他条件)。
主营行业:营养强化剂 |
公司主营:营养强化剂,增稠剂,酶制剂,食用香精--> |
主营地区:河北邯郸 |
企业类型:有限责任公司 |
公司成立时间:2019-09-23 |
经营模式:生产型 |
公司邮编:056700 |
公司邮箱:2544966027@qq.com |
公司网站:www.hbhtsw.com |