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CAS号：58-86-6
分子式：C5H10O5
简介：D-木糖是一种天然来源的还原性五碳单糖，其甜度约为蔗糖的50%。它主要从富含半纤维素的植物如玉米芯中提取，具有优良的加工特性和多种应用潜力。
性状：D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。其熔点约为114℃，易溶于水（如20℃时溶解度为117g/100ml）和热乙醇，但不溶于乙醇和乙醚。
用途：D-木糖在食品工业中主要用作甜味剂，尤其适用于需要控制糖分的食品。同时，它也可用于改善食品的风味和口感，以及作为稳定剂和增稠剂。
用途：在工业领域，D-木糖的具体应用可能因行业而异。基于其化学性质，它可能在某些特定的工业过程中作为原料或添加剂使用。
用法用量：D-木糖在化工合成中的具体用量取决于目标产物的种类和合成工艺的需求。在实际操作中，应严格按照合成配方和工艺条件进行。
用法用量：由于目前D-木糖在纺织行业中的具体应用尚未广泛普及，因此无法给出具体的用法用量。未来随着研究的深入和应用范围的扩大，可能会有更多的相关信息出现。
