关键词 |
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面向地区 |
全国 |
性状
低聚木糖一般为白色或淡黄色粉末,无特殊气味,口感微甜。它在水中易溶,且具有良好的稳定性和耐热性。
低聚木糖作为益生元广泛应用于食品工业中,如乳制品(酸奶、乳酸菌饮料等)、糖果、糕饼等烘焙食品以及调味品和甜品等。它不仅可以提供甜味和改善食品口感,还能增加产品的营养价值。
在蛋禽全价料中添加0.015%-0.020%的低聚木糖可以提高产蛋率和饲料利用率;在生猪饲料中添加适量的低聚木糖可以提高生长速度和降低腹泻率等。然而,具体的添加量和使用方法需要根据实际情况进行调整。