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麦芽糖醇的用量根据具体食品种类和工艺要求而定，一般按生产需要适量添加。
在某些特定食品中，如硬糖果、止咳糖浆等，麦芽糖醇的添加量有明确规定，如硬糖果中可加到99.5%，止咳糖浆中可加到99%。
用途：麦芽糖醇广泛用于糖味食品加工中，如雪糕、冰棍、糕点、果汁（味）型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果等。它不仅提供甜味，还能改善食品的口感和质地。
用法用量：麦芽糖醇在食品中的添加量需根据具体食品种类和工艺要求而定。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）及后续更新版本，麦芽糖醇可按生产需要适量使用。例如，在果汁（味）型饮料中，可按稀释倍数的80%加入。
主营产品传明酸，谷胱甘肽，熊果苷，维生素C，瓜尔胶，黄原胶，L-精氨酸、各种营养强化剂，各种增稠剂。
