关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
简介:L-胱氨酸是一种有机物,属于氨基酸的一种。其常见分子式为C6H12N2O4S2,分子量为240.3。这种化合物由C、H、N、O和S元素构成,其中C占29.99%,H占5.03%,N占11.66%,O占26.63%,S占26.69%。
用途:L-胱氨酸在食品工业中主要用作乳品添加剂及面包速成促进剂,与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味,又可防止油脂氧化。
用法用量:具体添加量应根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行适量添加。
在工业与化工领域,L-胱氨酸的用途广泛,如用于生化研究等。但具体的应用领域和用量需根据具体工艺和产品需求来确定。