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一，简介

【产品名称】：蝶豆花粉

【拉丁名】：Clitoria ternatea L.

【产品性状】蓝色粉末

【来源】： 为豆科蝶豆属的花蕾

【生产工艺】：以蝶豆花的花蕾为原料，超微粉碎成粉末、打包

【产品目数】：450目以上

【营养成份】：具有维他命A,C和E；蓝色素等

【原料简介】蝶豆花也称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A，C和E，  东南亚的人多用它泡茶喝。蝶豆花中的有天然花青素，晾干后水泡出来是蓝色的，加入柠檬汁会变成紫色的，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。