河北鸿韬L-缬氨酸各种级别

一、简介

中文名称:L-缬氨酸

中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸

英文名称:Valine

英文别名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid

CAS:72-18-4

分子式:C5H11NO2

分子量:117.15

二、性状

白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦，不溶于乙醚。

三、用途

使用占食品中总蛋白质重量的7.4%(FDA，§172．320，2000)。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。