来源:河北鸿韬生物工程有限公司 时间:2024-10-05 13:25:55 [举报]
L-天门冬酰胺,也称为L-Asparagine,是氨基酸家族中的一员。它是一种有机化合物,化学式为C4H8N2O3,分子量为132.12。L-天门冬酰胺有D、L两种旋光异构体,其中L型是其生物活性形式。
工业:在工业领域,L-天门冬酰胺可用于生物化学合成、生物工程和发酵工艺等方面。它可能作为生产生物柴油、抗生素和酶等的原料。
L-天门冬酰胺在食品工业中可用作食品添加剂,增强食品的营养价值和滋味。它常用于调味品、饮料、乳制品、烘焙食品等产品中
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