松江L-谷氨酰胺厂家生产

来源：河北鸿韬生物工程有限公司 时间：2024-06-28 14:43:57 [举报]

食品添加剂：
用途：L-谷氨酰胺在食品添加剂中可用作营养增补剂，为食品提供氨基酸成分。
用法用量：具体添加量应根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行适量添加。

L-谷氨酰胺是一种重要的氨基酸，也称为L-2-氨基戊酰胺酸。它是构成蛋白质的基本单位之一，并参与多种生物化学反应。

L-谷氨酰胺通常为白色结晶或结晶性粉末，无臭，能溶于水，但不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯、氯仿和乙醇乙酯等溶剂。其熔点大约在185～186°C之间。

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