威海L-天冬酰胺厂家

来源：河北鸿韬生物工程有限公司 时间：2024-06-25 01:45:42 [举报]

L-天冬酰胺是一种白色斜方晶系晶体或结晶性粉末，略带甜味。其熔点为235°C（dec.）（lit.），并且在水中具有一定的溶解度，为20g/L（20 ºC），几乎不溶于乙醇和乙醚。

食品添加剂：L-天冬酰胺在食品行业中常用作添加剂，用于改善食品的口感和营养价值。它可以用于调味品、饮料、乳制品、烘焙食品等多种产品中。具体的添加量会根据食品的种类和生产工艺而有所不同。

通常，每千克食品中添加的L-天冬酰胺量为0.5至2克，具体添加量会根据食品种类和生产工艺的需求而有所调整。

L-天冬酰胺为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末，稍有甜味。它在20°C下的水溶性为20g/L，并且几乎不溶于乙醇和乙醚。此外，L-天冬酰胺在加热时，其水溶液会分解，且遇碱会水解成天冬氨酸。

工业应用：在工业领域，L-天冬酰胺可用于合成其他氨基酸、制备药物和化妆品等。作为原料或中间体，其具体的用量会根据不同的工业生产需求而有所不同。

纺织行业和农业、饲料等方面的用途，L-天冬酰胺的应用相对较少或尚未有广泛应用。不过，随着科学技术的进步和研究的深入，未来L-天冬酰胺可能会在这些领域找到新的应用。

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