来源:河北鸿韬生物工程有限公司 时间:2024-06-28 14:03:07 [举报]
它还可以用作腌制菜、酱油、果汁的添加剂,以及奶油、人造黄油、面条、面粉等的稳定剂。
工业和化工:在工业和化工领域,L-脯氨酸主要用于有机合成和金属络合。
L-脯氨酸是一种非必需氨基酸,也是α-亚氨基酸的一种。它广泛存在于各种蛋白质中,尤其是在胶原蛋白中含量较多。L-脯氨酸在自然界中天然存在于明胶、干酪素、面筋等食品原料中。
在农业领域,L-脯氨酸的具体应用也尚未有明确的资料,但基于其在食品和工业领域的应用,可能具有潜在的农业应用价值,如作为植物生长的促进剂或肥料添加剂等。
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