可溶性大豆多糖厂家 可溶性大豆多糖生产厂家 可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖价格 可溶性大豆多糖报价
一、简介
可溶性大豆多糖属于酸性多糖,分子结构近似于球状,是由半乳糖醛酸、鼠李二半乳糖醛酸等酸性多糖构成的主链和阿拉伯聚糖、半乳糖等中性多糖构成的支链组成,部分支链上聚合有蛋白质,因此具有糖蛋白的乳化性;分子量为5000~1000000Da。
二、性状
白色至淡黄色粉末、水溶液粘度低
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。