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由于乳糖醇的吸湿性低和溶解度高,它还能改善食品的口感和保质期。乳糖醇的用量通常根据食品的种类和加工需求来确定,在我国,乳糖醇可用于各类食品,包括乳及乳制品、调制乳、风味发酵乳等,具体用量视产品种类而定。用途:在工业和化工领域,乳糖醇可能作为某些特殊产品的原料或添加剂使用。例如,它可以用于制造某些化学品或作为某些工业产品的稳定剂或增稠剂等。用途:乳糖醇在农业领域的应用可能涉及植物营养、土壤改良等方面。然而,目前关于乳糖醇在农业中的具体应用和效果的研究还相对较少。
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