河北鸿韬生物工程有限公司
第6年
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第6年
来源：河北鸿韬生物工程有限公司 时间：2024-12-29 12:47:36 [举报]
在食品添加剂方面的用途：L-谷氨酸在食品添加剂中主要用于生产味精（谷氨酸钠）和作为营养增补剂。它还可以作为代盐剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等），为食品提供丰富的口感和风味。
L-谷氨酸是一种氨基酸，别名有L-2-氨基戊二酸、麸氨酸等。它是一种重要的生化试剂，在生物体内具有多种功能。
化工：
在化工领域，L-谷氨酸的具体应用尚未有广泛报道，但基于其化学性质，可能作为某些化学反应的原料或中间体。
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