来源:河北鸿韬生物工程有限公司 时间:2024-11-21 13:54:43 [举报]
性状:L-蛋氨酸通常为无色或白色有光泽的片状结晶或结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。它在水中具有良好的溶解性,也溶于温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸,但难溶于乙醇和几乎不溶于乙醚。
用法用量:由于L-蛋氨酸在不同领域的应用和用途各异,因此其具体的用法用量也会有所不同。在食品添加剂和饲料添加剂中,L-蛋氨酸的添加量通常需要根据产品的类型、配方和工艺等因素进行确定。
用途:L-蛋氨酸在食品添加剂领域主要用作营养增补剂,用于补充食品中的氨基酸成分,提供更为均衡的营养。同时,它也被用于某些肉类制品中作为防腐剂,能有效抑制微生物的生长,延长食品的保质期。
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