黄浦L-半胱氨酸厂家电话

来源：河北鸿韬生物工程有限公司 时间：2025-01-07 13:21:16 [举报]

简介：L-半胱氨酸是一种非必需氨基酸，它是半胱氨酸的一种同分异构体，可由蛋氨酸转化而来。其分子量为121.16，具有特定的化学和物理性质。

性状：L-半胱氨酸通常为白色结晶或结晶性粉末，具有微臭的特性。它易溶于水、乙酸和氨水，但难溶于乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳等有机溶剂。

性状：L-半胱氨酸为无色晶体，溶于水、乙酸和氨水，但不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中，它可能被空气氧化成胱氨酸。

在食品添加剂方面的用途：L-半胱氨酸在食品工业中主要用作面包发酵促进剂、保鲜剂，以及作为奶粉及果汁的抗氧剂和稳定剂。此外，它还可以作为食品香料使用。

在农业方面的用途：在农业领域，L-半胱氨酸的具体应用尚未广泛报道。然而，由于其在生物体内的普遍存在和重要性，未来可能在植物营养、生长调节等方面发挥潜在作用。

食品添加剂：
用途：用于面包发酵促进剂、保鲜剂。
用法用量：中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定，用于发酵面制品的添加量为0.06g/kg。在天然果汁中，可防止维生素C的氧化和褐变，用量为0.2~0.8g/kg。

标签：L-半胱氨酸厂家电话,黄浦L-半胱氨酸,L-半胱氨酸厂家用途,L-半胱氨酸厂家电话