来源:河北鸿韬生物工程有限公司 时间:2024-12-18 14:35:43 [举报]
赤藓糖醇为白色结晶性粉末,无臭,味甜,甜度约为蔗糖的60%-70%,但热量极低,它具有良好的水溶性和热稳定性,能在广泛的pH范围内保持稳定。
应用:赤藓糖醇作为低热量甜味剂,常用于无糖或低糖食品中,如饮料、糖果、烘焙食品、乳制品等,以改善口感而不增加热量负担。
化工领域:赤藓糖醇可以用作原料,制造各种化工产品或助剂,满足不同的工业需求。但具体的用量和用法需根据生产工艺和产品要求来确定。
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