来源:河北鸿韬生物工程有限公司 时间:2024-11-18 14:59:53 [举报]
木糖醇在食品工业中主要用作甜味剂,广泛应用于糖果、巧克力、口香糖、饼干、糕点、饮料等多种食品中。它不仅能提供甜味,还能改善食品的口感和质地,同时由于其低热量和不升高血糖的特点,受到健康食品市场的青睐。
通常情况下,每100克食品中添加的木糖醇的用量约为5-10克,具体用量可根据个人口味和需求进行调整。
用途:木糖醇在食品工业中主要用作甜味剂,广泛应用于糖果、巧克力、口香糖、饼干、糕点、饮料等食品中。它可以提供甜味,同时由于其低热量和不被口腔细菌发酵的特性,适合糖尿病患者和需要控制热量摄入的人群食用。
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