来源:河北鸿韬生物工程有限公司 时间:2024-12-01 14:27:53 [举报]
赤藓糖醇是一种天然存在的甜味剂,在多种水果和蔬菜中少量存在,如梨、葡萄等。它通过生物技术方法从葡萄糖等原料中发酵制得,具有低热量、高稳定性、不易被人体吸收等特点,因此被广泛应用于多个领域。
应用:在农业领域,赤藓糖醇或其相关产物可能作为植物生长调节剂或肥料添加剂的研究对象,但其直接应用尚需进一步探索。
应用:赤藓糖醇可能作为饲料添加剂的成分之一,用于改善饲料的风味或作为低热量甜味来源,但需经过严格的安全性和有效性评估。
性状:赤藓糖醇为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感,相对甜度约为蔗糖的0.7倍,发热量低,约为蔗糖的十分之一。
用途:赤藓糖醇在食品工业中主要用作低热量甜味剂和高甜度甜味剂的稀释剂。它适用于多种食品,如巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料以及糖果等。
化工领域:赤藓糖醇可以用作原料,制造各种化工产品或助剂,满足不同的工业需求。但具体的用量和用法需根据生产工艺和产品要求来确定。
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