来源:河北鸿韬生物工程有限公司 时间:2025-02-16 14:25:54 [举报]
其甜度,约为蔗糖的250~450倍,但热量极低,摄入人体后几乎不被吸收,不产生热量,因此适合糖尿病和肥胖症患者食用。甜菊糖在食品、饮料、日化等多个领域有广泛应用。
性状:甜菊糖为白色至微黄色的结晶性粉末,具有清凉甜味。其熔点大约在196~198℃,且耐高温。在酸性及碱性溶液中,甜菊糖均表现出较高的稳定性。
用途:在纺织行业,甜菊糖的直接应用较少提及。然而,基于其化学性质,甜菊糖可能在某些特殊类型的纺织品处理或染色过程中有潜在应用,但具体应用和用量因产品而异。
用法用量:在猪、鸡等动物的饲料中,甜菊糖的用量一般为每吨饲料添加一定量的甜菊糖苷(具体量需根据饲料配方和动物种类确定),但请注意这里未给出具体的添加量数值,因为实际用量会受到多种因素的影响。
CAS号:57817-89-7
分子式:C38H60O18(注意:这是甜菊糖苷的分子式,甜菊糖可能包含多种成分,但通常以其主要成分甜菊糖苷为代表)
甜菊糖,又名甜菊糖苷,是一种从甜叶菊(Stevia rebaudiana)植物中提取的天然甜味剂。它具有高甜度、低热量、稳定性好等特点,被广泛应用于食品、饮料等行业中作为蔗糖的替代品。
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