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一，简介

   凉皮粉皮增筋剂（晶莹透亮、韧性好，改善口感）凉皮增筋剂是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶等多种食品级原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。凉皮增筋剂主要用于改善提高凉皮的筋度,适用于用米粉和面粉制作的米皮、面皮、酿皮等各种凉皮,以及凉粉、东北大拉皮的制作,使得做出的凉皮又薄又亮又筋道

产品特点：

凉皮增筋剂采用天然植物纤维，高分子交联剂。采用本品制作的凉皮口感筋道，光滑，柔软，洁白，透明。