甘草甜素厂家 甘草甜素生产厂家 甘草甜素 甘草甜素价格 甘草甜素报价
一, 简介
品名:甘草甜素
中文名称:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、强力宁
英文名称:Glycyrrhizin
二,性状
甘草甜素是甘草中主要的活性成分。纯品甘草酸为结晶性粉末,味极甜,甜摩为蔗糖的200~250倍,甜味存留时间长。熔点212~217℃。易溶于热水,难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定,pH 54、于3时,溶液会出现沉淀。
性状:白色结晶性粉末,甜度约为蔗糖的200倍。显甜迟后,但留甜时间长。
三,用途
我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性,具有养发育发的显著效果,可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。