辣椒精厂家 辣椒精生产厂家 辣椒精 辣椒精价格 辣椒精报价

1.简介

     辣椒精是采用科学方法从天 然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天 然的具有辣味的调 味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。

2.性状　　

      辣椒精为粘稠状橙红色液体，味觉纯 正，性能稳定，辣度含量高可以很好的分散于油中。辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。

3.用途

   亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料，直接用于烹饪调，可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。 尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。