低聚果糖它在水中有良好的溶解性,并且具有较好的稳定性,在适当的条件下能够保持其结构和性质的稳定低聚果糖。用途:低聚果糖在食品工业中作为甜味剂、营养强化剂广泛使用。它不仅可以提供甜味,还能改善食品的口感和质地,同时因其不被人体直接消化吸收,适合用于无糖或低糖食品中。用途:低聚果糖在工业和化工领域的应用相对较少直接提及,但可能作为某些精细化学品或功能材料的原料或添加剂使用。
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