L-羟脯氨酸固体呈白色粉末状或片状结晶,具有苦味中的特甜味。它易溶于水,但微溶于乙醇。熔点为273-275°C(分解)。
用途:在化工领域,L-羟脯氨酸可能作为原料或中间体参与化学反应。
用法用量:具体用量和用法需根据化工工艺和产品要求确定。
用途:L-羟脯氨酸可用作饲料添加剂,为畜禽提供必要的营养。
用法用量:将L-羟脯氨酸添加到饲料中喂养畜禽。具体用量需根据动物种类、生长阶段和需求而定。
L-羟脯氨酸(L-Hydroxyproline),也称为L-羟基脯氨酸,是一种常见的非标准蛋白质氨基酸。它是羟脯氨酸(Hyp)的异构体之一,在多种生物过程中扮演着重要角色。
L-羟脯氨酸为白色结晶或结晶粉末,具有特定的物理和化学性质。其熔点大致在273°C(分解),易溶于水,并能在水中形成稳定的溶液
食品添加剂:L-羟脯氨酸在食品工业中主要作为调味剂和增塑剂使用。它可以在果汁、清凉饮料、营养饮料等食品中起到增味和改善质地的作用。