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性状:D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。其熔点约为114℃,易溶于水(如20℃时溶解度为117g/100ml)和热乙醇,但不溶于乙醇和乙醚。用途:在化工领域,D-木糖被用于合成多种重要化学品,其中主要的是木糖醇。此外,D-木糖酸作为高值生物基平台产品之一,也被广泛用于合成多种化合物。用途:在农业方面,D-木糖的直接应用并不广泛。然而,它可能作为某些农业化学品或生物制剂的原料或添加剂之一,间接影响农业生产过程。
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