简介:L-脯氨酸,简称脯氨酸,是一种非必需氨基酸,几乎存在于所有的蛋白质中,它在体内的含量很丰富。它是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,属于α-亚氨基酸。
性状:L-脯氨酸常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇,但不溶于乙醚和正丁醇。
它还可以用作腌制菜、酱油、果汁的添加剂,以及奶油、人造黄油、面条、面粉等的稳定剂。
工业和化工:在工业和化工领域,L-脯氨酸主要用于有机合成和金属络合。
农业和饲料:在农业和饲料领域,L-脯氨酸可以用作饲料的营养添加剂,为动物提供必要的营养农业和饲料:在农业和饲料领域,L-脯氨酸可以用作饲料的营养添加剂,为动物提供必要的营养。
在工业领域,L-脯氨酸作为有机合成的重要原料,参与多种化学反应,用于生产各种化学品。
在化工领域,L-脯氨酸可用于合成某些特定的聚合物和树脂,为材料科学提供基础原料。
在农业领域,L-脯氨酸的具体应用也尚未有明确的资料,但基于其在食品和工业领域的应用,可能具有潜在的农业应用价值,如作为植物生长的促进剂或肥料添加剂等。