用法用量:在食品中,L-天门冬酰胺的添加量会根据食品种类和生产工艺的不同而有所调整。通常,它会被添加到调味品、饮料、乳制品、烘焙食品等中,为食品提供特的口感和风味。L-天门冬酰胺,也称为L-Asparagine,是氨基酸家族中的一员。它是一种有机化合物,化学式为C4H8N2O3,分子量为132.12。L-天门冬酰胺有D、L两种旋光异构体,其中L型是其生物活性形式。饲料:在饲料行业中,L-天门冬酰胺可能作为饲料添加剂使用,但具体的添加量和效果需要根据动物的种类和生长阶段来确定。
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