在化工领域,L-阿拉伯糖的应用相对较少,但可能作为某些特殊化学品的原料或中间体使用。具体应用领域和用量需根据具体产品的生产工艺和需求来确定。
用途:L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂,在食品工业中广泛应用。它主要用于抑制人体内蔗糖酶的活性,从而抑制蔗糖的吸收,有助于控制食品的整体热量和糖分含量。
用法用量:L-阿拉伯糖在食品中的添加量应根据具体产品和口味需求而定。一般情况下,它可以直接添加到饮料、糖果、糕点等食品中。在蔗糖中加入适量的L-阿拉伯糖(如3.5%的比例),能够显著抑制蔗糖的吸收,同时保持食品的甜味和口感。