D-核糖是一种白色结晶性粉末,熔点为88至92℃。它具有良好的水溶性,并带有一种清凉口感的甜味,其甜度约为蔗糖的0.7倍。
在食品添加剂领域,D-核糖主要用作甜味剂和风味增强剂。它可以被添加到各种食品中,如饮料、能量棒、糖果、烘焙食品等,以改善食品的口感和风味。
在农业领域,D-核糖可作为植物生长调节剂使用,有助于促进植物的生长和发育。然而,其具体应用和用量需根据具体植物种类、生长阶段和施用方式来确定。
D-核糖在食品添加剂领域被广泛应用,主要利用其甜味及能量补充特性。它可以用作加热食品的甜味剂,具有风味增强效果,适用于各种食品、饮料、保健品和固体饮料等。
D-核糖在食品工业中主要用作甜味剂和风味增强剂。它可以替代传统的合成甜味剂,为消费者提供更加健康、天然的食品选择。
D-核糖已被广泛应用于饮料、糖果、口香糖、冰淇淋、烘焙食品等中,不仅能够提供甜味,还能增强食品的口感和风味。