L-羟脯氨酸是一种非标准蛋白质氨基酸,它是羟脯氨酸(Hyp)的异构体之一,在许多药物生产中是重要的手性结构单元。
L-羟脯氨酸固体呈白色粉末状或片状结晶,具有苦味中的特甜味。它易溶于水,但微溶于乙醇。熔点为273-275°C(分解)。
用途:在化工领域,L-羟脯氨酸可能作为原料或中间体参与化学反应。
用法用量:具体用量和用法需根据化工工艺和产品要求确定。
L-羟脯氨酸(L-Hydroxyproline),也称为L-羟基脯氨酸,是一种常见的非标准蛋白质氨基酸。它是羟脯氨酸(Hyp)的异构体之一,在多种生物过程中扮演着重要角色。
食品添加剂:L-羟脯氨酸在食品工业中主要作为调味剂和增塑剂使用。它可以在果汁、清凉饮料、营养饮料等食品中起到增味和改善质地的作用。
L-羟脯氨酸是一种非标准蛋白质氨基酸,是胶原蛋白的重要组成部分。它在自然界中广泛存在,对于维持生物体的结构和功能具有重要作用。