性状:L-精氨酸的熔点为223-224℃,沸点为409.1℃(在760 mmHg下),闪点为201.2℃。它易溶于水,不溶于乙醚,微溶于乙醇。L-精氨酸的水溶液呈强碱性,并能从空气中吸收二氧化碳。
简介:L-精氨酸是一种半必需氨基酸,属于脂肪族类氨基酸。它在自然界中广泛存在,是蛋白质的基本组成成分之一。其化学式为C6H14N4O2,分子量为174.20。
L-精氨酸为无色或白色结晶,无气味。它在水中微溶,并且是一种中等酸性化合物。此外,L-精氨酸有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。
用途及用法用量: