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一，简介

中文名:L-天门冬氨酸锌 

英文名称：dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)

CAS号：36393-20-1

化学式 2(C4H6NO4).ZN 

分子量 329.6 

EINECS登录号 253-012-5

产品性状：

白色结晶或结晶性粉末，具有吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂。水溶液呈中性。

产品用途：

L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物，是补充微量元素锌的较佳用品。

     用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。