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    牛奶香精是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后加工而成的食品。可根据原料、制作工艺及饮用人群进行划分，不同产品具有不用的营养价值。2.性状配料：食用香料、食用香精载体。使用范围：适用于各种食品中。生产加工的饮料、糖果、饼干等食品。烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品；3.用途牛奶香精的用途：  食品加工、 罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干、车轮饼、冰激凌、炼乳、牛奶糖、玉米浓汤、麦片制药（钙片） 、饲料有机肥料。