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一、简介

 品名：DL-酒石酸、2,3-二羟基丁二酸、二羟基琥珀酸、DL-2,3-二羟基丁二酸

 英文：Tartaricacid

 CAS号：有

 分子式：C4H6O4

二、性状

状态：结晶体（无水）

熔点：171-174

密度：1.7598（20）

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。