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一、简介

 品名：加丽素黄

 英文：kuweiji

CAS号:37148-27-9

分子式:C12H18Cl2N2O

分子量:277.19

EINECS号:253-366-0

二、性状

加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的着色剂，外观为红或棕色粉末。

该品盐酸盐（C12H18CI2N2O·HCI）为白色或几乎白色结晶性粉末。熔点174 -175.5℃。易溶于水、甲醇、乙醇，微溶于氯仿、丙酮，不溶于乙醚，无臭，味略苦。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。